Мария Неласова (windtravel) wrote,
Мария Неласова
windtravel

Category:

Синие космические яйца из красной капусты

Луковой шелухе приходит поддержка





Я бы честно сделала просто репост, но сюда его нет. Все фото и рецепт любимой мной Насти Понедельник.
Обычно, я читаю ее инстаграм, но этот рецепт с сайта, где и много других вкусняшек.

"Сложно поверить, но такой космический цвет нам подарит полкочана красной капусты!

½ небольшого кочана красной капусты
50–60 мл (¼ стакана или 3–4 ст. л.) уксуса 9%
2 л воды

Нашинковать ½ кочана красной капусты, сложить в небольшую кастрюлю, добавить уксус и воду. Довести до кипения и варить на слабом огне в течение 1,5–2 часов. Кастрюлю снять с огня, жидкость процедить в небольшую глубокую ёмкость и дать полностью остыть. В это время сварить и охладить белые яйца. Поместить яйца в остывший капустный отвар на 2–10 часов в зависимости от желаемого оттенка. Чем дольше яйца пробудут в этой жидкости, тем насыщеннее и ярче получится цвет!



Можно побрызгать яйца растительным маслом с кисточки перед опусканием в капустный отвар. Так вы получите красивый хаотичный рисунок в крапинку, наподобие звездного неба."

Но. луковую шелуху с листками петрушки еще ни кто не отменял:) Или все уже давно просто наклейки делают?

Tags: обжорствующий гурман
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo windtravel october 7, 2019 08:00 23
Buy for 30 tokens
Коровы меланхолично шли по узкоколейке. Та, уходила куда-то в бесконечность гор, как и положено, самой крупнейшей горной узкоколейной железной дороге на территории России, да и всего бывшего СССР. 2 Шпалорез… Более романтичного названия для поселка не придумать. 3 4 Сложно сказать,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments