Мария Неласова (windtravel) wrote,
Мария Неласова
windtravel

Обожаю цветы кабачков. Жареные;)

Чувствую себя бабочкой или гусеницей.
Нет, я не сошла с ума;)




Во многих странах, например Италии, Франции и Мексике цветы продают на рынке.
Собираются цветы кабачка цукини и тыквы. Цветки мужских особей, не способных дать плод. Небольшой пучочек стоит около 4 евро.

2

http://old.leclick.ru/

Говорят, что отличить цветы-«мальчики» от цветов-«девочек» легко. Мужские растут на более длинной ножке, они самые крупнее.
Я ела их много раз, но все мечтала сама приготовить. И вот, во Вьетнаме купила мешок за пару рубликов;) Приготовила своим любимым и простым рецептом - обжарка на сливочном масле с чесноком.
Готовое блюдо сфотографироваться не успело, но я подобрала в интернет других рецептов, по ссылкам можно пойти и посмотреть пошагово.

3


И так, если у вас есть где нарвать цветов, отщипывайте или срезайте их у самого цветоложа, избегая колючего стебля. Вырежьте из цветов пестики, тщательно промойте или лучше замочите ненадолго в ледяной воде. Это избавит и от пыли и от маленьких насекомых. . Выложите чистые цветы и обсушите.

Два самых распространенных рецепта:
1.Цветы в кляре. Тут масса вариантов от обычно , до пивного или даже анисового в Греции.

4

http://is-it-so.ru/

2.Фаршированные. От сыра, до риса и мяса.
Мне рецепт с сыром импонирует больше, так остается шанс почувствовать вкус самих цветов.

5

http://gotovim-vkusno.net

6

http://recepty1.ru

Приятного аппетита! Кто готов попробовать? Или может быть уже?

Tags: записки обжорствующего гурмана
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Готовы, продолжать?

    Когда мне надо быстро объяснить иностранцем где находится Юг России, я говорю, что живу напротив Турции:) И сразу все понятно. Турция, конечно,…

  • В идеале

    ...вы должны быть в состоянии предсказать движения спортсмена, прежде чем нажимать кнопку Вышло Мое интервью среди прекрасной шестерки лучших…

  • Весело Зашкварчим в конце сентября

    Праздник народной еды «Веселые Шкварки» пройдет уже в третий раз в Краснодарском крае 29 сентября. Это- действительно, гастрономическое событие.…

  • Так посмотрим что там. Кто не боится быть откровенным?

    По интернету сегодня забродила новая табличка:) Мне всегда интересно, чем руководствуется человек, подбирая слова, чтобы ее сделать. Тем не менее…

  • Что происходит в необитаемом северном районе?

    Буквально несколько дней назад на Кольском полуострове можно было наблюдать сферические объекты...И известных российских актеров. 2 Нет, кино…

  • Ходить по воде ?

    Акваскипер... и если не ходить, то уж точно веселить весь пляж. Акваскипер - самый быстрый из существующих сегодня средств передвижения по…

  • Новороссийск на грани

    В темноте воют предупреждающие сирены, сверкают молнии, шквальный дождь. Жжжуть. Сирены всегда кошмара нагоняют. И так уже несколько дней на Юге…

  • О чем думать во время секса?

    Думала, я знаю почти все... Ан нет:) Конечно вот у богомолов самка думает.... сами знаете о чем Но, вернемся, к человеческому общению. Подруга…

  • Запрещенка

    В сториз моего инстаграма хамон, сыр и инжир:) Если я не еду в Испанию, то она едет ко мне:) Пришло 10кг вкусняшек- хамон, выдержанные…

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →