Мария Неласова (windtravel) wrote,
Мария Неласова
windtravel

Categories:

Обожаю цветы кабачков. Жареные;)

Чувствую себя бабочкой или гусеницей.
Нет, я не сошла с ума;)




Во многих странах, например Италии, Франции и Мексике цветы продают на рынке.
Собираются цветы кабачка цукини и тыквы. Цветки мужских особей, не способных дать плод. Небольшой пучочек стоит около 4 евро.

2

http://old.leclick.ru/

Говорят, что отличить цветы-«мальчики» от цветов-«девочек» легко. Мужские растут на более длинной ножке, они самые крупнее.
Я ела их много раз, но все мечтала сама приготовить. И вот, во Вьетнаме купила мешок за пару рубликов;) Приготовила своим любимым и простым рецептом - обжарка на сливочном масле с чесноком.
Готовое блюдо сфотографироваться не успело, но я подобрала в интернет других рецептов, по ссылкам можно пойти и посмотреть пошагово.

3


И так, если у вас есть где нарвать цветов, отщипывайте или срезайте их у самого цветоложа, избегая колючего стебля. Вырежьте из цветов пестики, тщательно промойте или лучше замочите ненадолго в ледяной воде. Это избавит и от пыли и от маленьких насекомых. . Выложите чистые цветы и обсушите.

Два самых распространенных рецепта:
1.Цветы в кляре. Тут масса вариантов от обычно , до пивного или даже анисового в Греции.

4

http://is-it-so.ru/

2.Фаршированные. От сыра, до риса и мяса.
Мне рецепт с сыром импонирует больше, так остается шанс почувствовать вкус самих цветов.

5

http://gotovim-vkusno.net

6

http://recepty1.ru

Приятного аппетита! Кто готов попробовать? Или может быть уже?

Tags: записки обжорствующего гурмана
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo windtravel october 7, 2019 08:00 23
Buy for 30 tokens
Коровы меланхолично шли по узкоколейке. Та, уходила куда-то в бесконечность гор, как и положено, самой крупнейшей горной узкоколейной железной дороге на территории России, да и всего бывшего СССР. 2 Шпалорез… Более романтичного названия для поселка не придумать. 3 4 Сложно сказать,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →