Мария Неласова (windtravel) wrote,
Мария Неласова
windtravel

Обожаю цветы кабачков. Жареные;)

Чувствую себя бабочкой или гусеницей.
Нет, я не сошла с ума;)




Во многих странах, например Италии, Франции и Мексике цветы продают на рынке.
Собираются цветы кабачка цукини и тыквы. Цветки мужских особей, не способных дать плод. Небольшой пучочек стоит около 4 евро.

2

http://old.leclick.ru/

Говорят, что отличить цветы-«мальчики» от цветов-«девочек» легко. Мужские растут на более длинной ножке, они самые крупнее.
Я ела их много раз, но все мечтала сама приготовить. И вот, во Вьетнаме купила мешок за пару рубликов;) Приготовила своим любимым и простым рецептом - обжарка на сливочном масле с чесноком.
Готовое блюдо сфотографироваться не успело, но я подобрала в интернет других рецептов, по ссылкам можно пойти и посмотреть пошагово.

3


И так, если у вас есть где нарвать цветов, отщипывайте или срезайте их у самого цветоложа, избегая колючего стебля. Вырежьте из цветов пестики, тщательно промойте или лучше замочите ненадолго в ледяной воде. Это избавит и от пыли и от маленьких насекомых. . Выложите чистые цветы и обсушите.

Два самых распространенных рецепта:
1.Цветы в кляре. Тут масса вариантов от обычно , до пивного или даже анисового в Греции.

4

http://is-it-so.ru/

2.Фаршированные. От сыра, до риса и мяса.
Мне рецепт с сыром импонирует больше, так остается шанс почувствовать вкус самих цветов.

5

http://gotovim-vkusno.net

6

http://recepty1.ru

Приятного аппетита! Кто готов попробовать? Или может быть уже?

Tags: записки обжорствующего гурмана
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Шашлычные страсти

    Не бывает "правильного" маринада и лучшего шашлыка. Но! Бывает вкусный. И рецепты, которые всегда работают. Сегодня в подборке идеальные проверенные…

  • И дольше века длится день...

    О счастье и сказках Иногда, я кажусь себе ленивым сказочником. Столько есть нерассказанных историй... 2 И каждый раз, когда дело касается…

  • Одна моя знакомая чайка

    Живет в Венеции И каждое утро прилетает на любимый мост над каналом Обозреть красоту 2 И поглазеть на туристов 3 Ее не смущают…

  • Курс на хлопок

    Продвигаясь по дорогам Таджикистана к Памирскому тракту я мечтала 2 Мечтала увидеть хлопоковые поля 3 4 А это уже сверх мечтаний-…

  • Древний Худжанд

    Худжанд, он же бывший с 60-х годов Ленинабадом Худжанд один самых древних городов Средний Азии и второй по величине город Таджикистана 2 Еще…

  • Серфомай и как забежать на Эльбрус.

    Впереди майские праздники и я собрала сами интересное. Начнем май правильно! Море, музыка, красивые девушки... И, конечно, спорт! Виндсерфинг,…

  • Туалетное чтиво

    Друзья мои, признавайтесь в интимном:)))) Читаете в укромной комнате, полной покоя:) И если да, то что? Кстати, информация для тех, кто ронял в…

  • Хайп, проверка убеждений или просто Fuck vegans ?

    ...Подробности это краснодарской истории под катом В Краснодарском крае есть знаменитый мясной ресторан "Скотина". Известен не только своим…

  • Фестиваль медвежьего лука и битва бензопил

    Попалось на глаза несколько интересных мероприятий. Делюсь! 14 апреля Гуамка (Апшеронский район, Краснодарский край) Фестиваль "Медвежий лук".…

promo windtravel july 30, 2016 09:00 169
Buy for 50 tokens
« Ты видела кости кита? Ты видела место, где сняли Левиафан? Ты была на кладбище кораблей? Ты видела ЭТО море? Ты смогла доехать до Териберки? Железо-солома, медь-гнилое дерево и бездна кажется сединой... Да! И даже больше! В один пост мне не уложиться. Начнем с начала.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →