Мария Неласова (windtravel) wrote,
Мария Неласова
windtravel

Жито

"У меня немного воспоминаний из раннего детства. В основном это какие-то отрывки, фрагменты. Но есть история, которую я помню в деталях, дословно, потому что в свое время она меня тронула до глубины души.






Мальчишками мы с друзьями бегали во дворе с бутербродами, приготовленными родителями. Мы были маленькими: нам хотелось скорее погонять в футбол и совсем не хотелось есть. Недолго думая, мы выбросили еду в мусорник у дома. Это увидел мой пожилой сосед, дедушка Ваня. Он не стал нас ругать или поучать, а просто тихим спокойным голосом рассказал историю, которая тогда нам казалась выдумкой, сказкой:



"Ваше счастье, детки, что вы не застали войну. Это было страшное время. И голодное. Потому мы знаем настоящую цену хлеба. Когда я был немного старше вас, в наш дом пришла война. Отец и старший брат ушли на фронт, а я остался помогать маме. Еды катастрофически не хватало. Но нам повезло: недалеко от села при монастыре была пекарня. Именно благодаря ей мы выжили. Казалось, это был самый вкусный хлеб в мире. Я и сегодня часто вспоминаю этот вкус…"

В этот момент мы замолчали. Я часто вспоминал эту историю. Мне хотелось сделать что-то важное, полезное, исправить то, что изменить уже давно было нельзя", - такой историей началось письмо, которое мне написал Илья Ковалин.



Сейчас Илья причастен к интересному проекту- строительству пекарни при Инкерманском монастыре, в которой будет производиться натуральный хлеб на закваске по старинным рецептам.

Инкерма́нский Свя́то-Климе́нтовский пеще́рный монасты́рь — мужской монастырь Симферопольской епархии Русской православной церкви, расположенный в Инкермане, пригороде Севастополя. Один из старейших пещерных монастырей в Крыму,
Илья запустил крауфтфайдинг- проект и собирает средства на сердце пекарни - настоящую дровяную русскую печь!

Пекарня уже существовала в довоенное время, помогала прихожанам и защитникам, но увы, была разрушена во время войны.



Основные же помещения монастыря — пещерные, высечены в западном обрыве Монастырской скалы, на плато которой сохранились руины средневековой крепости Каламита, основанной в VI веке,время основания монастыря определяется историками неоднозначно: от VIII—IX до XIV—XV веков.



Планируется, что восстановив исторический памятник, монастырь сможет выпекать и предложить людям вкусный, а главное – полезный хлеб.



Сбор средств происходит на площадке boomstarter . Как и обычно, при объявлении проекта, каждому жертвователю предлагается что-то приятное.
В проекте строительства пекарни, кроме самого хлеба, есть очень интересные вознаграждения:



можно пройти Online семинар продолжительностью 3 часа, посвященный искусству выпекания хлеба или даже Полный курс обучения мастерству выпекания хлеба на заквасках в пекарне при монастыре. Знакомство с историей, погружение в ремесло и быт на 21 день.

"Мы верим, что наш хлеб сможет полюбить каждый.

На средства от реализации - монастырь будет поддерживаться в надлежащем порядке, а также мы планируем начать реставрацию тех мест, которые находятся в запустении", пишет в проекте Илья.

Сделать пожертвование любой суммой можно на странице проекта по ссылке

https://boomstarter.ru/projects/568542/zhito_hleb_vyraschennyy_na_istorii


в материале использованы изображения проекта "Жито –хлеб, выращенный на истории".

Всем нам мира!



Tags: Крым
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Эмоции и правда

    Как сложно бывает признаться. Вот все говорят: какой классный город, крутая выставка, вкусная блюдо, чумовой вид спорта\увлечение... 2 А тебе…

  • Ветер в голове

    Я могу вполне обоснованно называть себя ветреной особой Парни дали повод поболтаться еще один день на ветру на моем любимом Большом Утрише\Анапа…

  • Попалась на удочку

    Настроение кидается за погодой. Серый дождь, буря, тучи и промозглый холод. Когда я успела попасть на эту удочку соцсетей, когда " не дружу…

  • Мотодвижухи. Расписание сезона

    Для тех, кто собирался в Среднюю Азию на мотоциклах, есть дополнительный повод увидеть эти красоты. Друзья из мотоклуба поделились списком всех…

  • Гонки на собачьих упряжках Лаго-Наки или повод потискать хаски

    Событие, включено в список лучших событий страны и пройдет 20-21 января 2018 года в Республике Адыгея, на Лагонакском нагорье Кавказского…

  • Ураганный ветер в Новороссийске

    Сильный зимний норд-ост бушует в Новороссийске. Ветер 40м\с Воздух -4С, но по комфорту в такой ветер -15-20С Порывы в сорок метров, это -не…

  • Диванный серфинг удался на славу. Делюсь опытом, как бесплатно жить в любой точке мира!

    Лежать на террасе на берегу океана с шампанским...Нам с осьминогом тогда было классно на Канарских островах. Но, за эти апартаменты я заплатила. А…

  • Котики правят миром

    Вот и доказательство. Моя котейка Эля, ой, пардон- Электра;) Мыслит о пармской ветчине и кукурузе;) Она с детства много с нами путешествует…

  • Шторм в заповеднике

    4 января открыли сезон катания 2018г на Черном море. Воздух +12-14С, вода +10С, ветер 15м\с И если есть прогноз на Юго-Восточный ветер – нужно…

promo windtravel июль 30, 2016 09:00 172
Buy for 20 tokens
« Ты видела кости кита? Ты видела место, где сняли Левиафан? Ты была на кладбище кораблей? Ты видела ЭТО море? Ты смогла доехать до Териберки? Железо-солома, медь-гнилое дерево и бездна кажется сединой... Да! И даже больше! В один пост мне не уложиться. Начнем с начала.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments