Мария Неласова (windtravel) wrote,
Мария Неласова
windtravel

Иглы бессмертия

Зашел разговор в комментариях о съедобности морских ежей.
Едят. Живыми, еще шевелящими иголками.



Как я ныряю, ловлю и ем  - в следующий раз;) Сегодня репортаж Игоря Юдакова из Марокко. Ловля морских ежиков



Местные жители собирают их на рифе в отлив.





А вот и ослики, на которых они приехали ;)




Куда ж без них;)




Бабульки орудуют просто заправски. Делают это всю жизнь. С детства .








На вопрос зачем и почему - отвечу сразу. Едят ежей не только в Марокко, но и везде где они есть.... Испании, Азии, Японии. Просто на берегу или  в дорогущих Мишленовских ресторанах. Кое-кто уверен, именно они- путь к практически бессмертию.
Ведь ежи-и просто невероятно полезны.  Полны витаминов, микроэлементов, протеиновых смесей. Поддерживают организм, выводят вредные токсины.

Едят в них икру. Еще живого ежа вскрывают ножом иил ножницами. Вынимают переваренные водоросли. . Он еще продолжает щевелить иглами, иногда


это фото с http://blogforlife.org/

Принцип поедания простой- чайной ложкой, сбрызгивая лимном и посыпая перцем.
За раз много не съесть. Ну, штук 5 макимум.
Насчет вкуса.... Ну, это как устрицы. Не объяснимая, но вкусная гадость;) Очень пахнет морем и водорослями. Есть могут далеко не все;)

Ну, как вам? Кто ел? Кто бы хотел попробовать?


Tags: морские ежи, обжорствующий гурман
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Новый год не уходит

    Делаем ставки;) Самые прытки украсились еще в ноябре, а самые стойкие не спешат менять витрины. Все еще Новый год шагает по планете;) Хотя,…

  • Эмоции и правда

    Как сложно бывает признаться. Вот все говорят: какой классный город, крутая выставка, вкусная блюдо, чумовой вид спорта\увлечение... 2 А тебе…

  • Ветер в голове

    Я могу вполне обоснованно называть себя ветреной особой Парни дали повод поболтаться еще один день на ветру на моем любимом Большом Утрише\Анапа…

promo windtravel july 30, 2016 09:00 172
Buy for 20 tokens
« Ты видела кости кита? Ты видела место, где сняли Левиафан? Ты была на кладбище кораблей? Ты видела ЭТО море? Ты смогла доехать до Териберки? Железо-солома, медь-гнилое дерево и бездна кажется сединой... Да! И даже больше! В один пост мне не уложиться. Начнем с начала.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →